Vil du gerne have mere tid til dig selv? Så er det oplagt at kigge på dine rutiner omkring madlavning. Både indkøb og selve madlavningen er tidskrævende elementer i dagligdagen, som stjæler værdifulde timer. Timer, du kunne have brugt på dig selv. Derfor får du her fire tips til, hvordan du kan spare tid på madlavningen.
Læs også hvordan Lidl – med Vilstrupgård – giver danskerne flere mulighed for at spare tid på madlavningen. Godt kød og de rette opskrifter er vejen frem til at spare tid på madlavningen.
Køb dagligvarer online
Hvis du gerne vil spare tid på madlavningen, er det oplagt først at justere dine indkøbsvaner. Dette er første skridt i madlavningsprocessen og ofte et af de mest tidskrævende. For at spare tid kan du derfor købe dine dagligvareindkøb på nettet. Det lyder måske indlysende, men fakta er, at de fleste stadig køber dagligvarer i fysiske butikker. Der er altså plads til forbedring hos mange danskere. Hvis du køber dine varer online, får du dem leveret lige til døren. Hvis du er typen, der normalt køber ind flere gange om ugen, kan online indkøb spare dig for en masse tid.
Bestil måltidskasser
Hvis det skal være endnu nemmere, kan du bestille måltidskasser. Her kommer råvarerne i de rette mængder med opskrifter på lækre retter. På den måde slår du to fluer med ét smæk. Du slipper for at finde på idéer til mad, og du slipper for indkøbsturen. Der findes i dag et bredt udvalg af firmaer, der leverer måltidskasser. Du kan blandt andet få måltidskasser gennem Aarstiderne eller Coop. Hvis du gerne vil spise vegetarisk eller blot skære ned på kødet, er der også rig mulighed for at finde måltidskasser, der opfylder disse ønsker.
Lav one pot-retter
Nu har vi gennemgået, hvordan du kan spare tid på indkøbene. Vi går derfor videre til at kigge på, hvordan du kan spare tid på selve madlavningen. I den ombæring lægger vi ud med at spørge, om du har hørt om konceptet one pot? Hvis ikke, er du gået glip af en tidsbesparende måde at lave mad på. Konceptet går ud på, at du tilbereder en hel ret i én gryde. Det er typisk pastaretter med forskellige grøntsager og eventuelt kød.
Hvis du laver retten med pasta, tilføjer du typisk en del væske i form af vand, fløde eller lignende. Denne væske lader du pastaen koge i. I løbet af 15-20 min. har du et lækkert og velsmagende måltid klar. Den ekstra tid kan du bruge på at slappe af. Du kan eksempelvis spille kortspil på nettet. Hvis det lyder som god afslapning for dig, kan du finde viden om kortspil, du kan spille selv på http://kortspel24.se/patiens/. Alternativt kan du se et ekstra afsnit af din yndlingsserie, strikke, eller hvad end du slapper af med.
Forbered mad til flere dage
Det sidste tip lyder, at du kan forberede mad til flere dage. Hvis du alligevel står og snitter salat til aftensmaden, kan du eksempelvis snitte lidt ekstra til de kommende dage. På den måde har du din egen salatbar, som du kan mikse af i løbet af ugen. Hvis du står søndag aften og laver spaghetti med kødsovs, kan du også lige så godt lave en ordentlig portion. Det tager ikke meget længere tid at lave lidt ekstra, og vupti har du mad til flere dage. Alternativt kan du fryse portioner ned. Så har du fastfood til de travle og trætte dage.
