Sådan parrer du slik og vin

Det kan måske være svært for dig at forestille, men vin og slik er faktisk rigtig gode venner hvis du ser det fra dine smagsløgs synspunkt. Men hvis du derimod tænker over at du både kan få vin og slik i et ocean af forskellige smagsnuancer, så er det måske ikke så finurligt, når der er gode muligheder for at kombinere de to.

Normalt forbinder vi rødvin med en god bøf og hvidvin til sådan noget som sushi. Dette betyder ikke, at det bedste slik til vin er det ikoniske kioskagtige slik der er formet som en burger eller sushi.

Det handler om hvad du foretrækker at kombinere og ligesom nogle mennesker kun kan lide en sød hvidvin, så er det heller ikke alle der kan lide dine kombinationer af vin og slik. Og så er der selvfølgelig både plads til vingummi og vin, i de lidt større vinskabe du kan finde online.

Slik du bør prøve med vinen

Som nævnt er der noget slik der går igen ved en kombination af vin, hvilket muligvis kan give dig et udgangspunkt når du står nede i supermarkedet næste gang og får forbi det søde udvalg.

Maoam kender vi alle sammen. Det er noget der har været i vores barndom længe (i hvert fald hvis du er fra 90’erne) og de fås nemlig med flere forskellige smage. Maoam har konsistensen, den rette mængde og selvfølgelig smagene til at kombinere med både en rødvin og hvidvin. Her kan du med fordel prøve ud med en sød hvidvin og med tiden forsøge dig med en mere sur.

Oreo, Bounty og Burgleys (majschipsene) er også rigtig gode bud. Oreo’s er lig med noget dessert og passer derfor bedst til en hvidvin. Bounty’en har en mere sofistikeret smag som er letsammenlignelig med noget dessert, men selve kokosdelen giver andre mulighederne i forhold til smag. Derfor passer bounty’en både til hvid- og rødvin. Majschipsene fra Burgleys som også kan være nachos uden tilbehør, er fantastisk til rødvin. Både sur og sød af slagsen, eftersom majschipsene har mere salt i sig og kan derfor lettere balancere med en rødvins eventuelle surhed.

Hold dig en hygge aften med forskellige vine og en masse forskelligt slik, for at se hvad der er lige dig.