Sundhed er i fokus, og dette gælder også al vores mad, som vi indtager lige fra morgen til aften. Når man sidder i sofaen og slapper af, bliver man næsten hjemsøgt med tanken om, at man er fed og ikke forsøger at få den ”perfekte krop” i den bløde sofa. Der har længe eksisterede diverse slankekurer, hvor folk slider og slæber for at tabe sig. Desværre ender det oftest med, at personerne ikke kan holde kursen, når de har tabt kiloene. Derved forsøger de, at spise sundere og forskellige former for kost for, at opretholde den ideelle vægt.
Low Carb er den nyeste og mest effektive diæt, der er med til at gøre dig sund og opretholde den ideelle vægt. Den er blevet rigtig kendt gennem medier, bøger med lave kulhydrater og vist ved fitnesscentre, klubber og endda ved restauranter. Diæten er simpel, man begrænser sit kulhydratindtag og får en større mængde af proteiner i sin kost. Når kalorieindtaget falder, så udnytter kroppen fedt og muskelvævet til energi. Hvis du følger denne diæt i en kort periode, så vil kosten resultere i et hurtigt vægttab og give dig sundhedsmæssige fordele. Spørgsmålet er så bare, om low carb slik også er godt, når man sidder og hygger derhjemme i sofaen?
Hvordan hænger low carb slik sammen med en low carb diæt?
Sukkerfri slik bestående f.eks. af lakrids eller vingummi er rigtig populært, og omfatter meget få kulhydrater. I forhold til de almindelige gelé bønner og lakrids, er der omkring 35 % færre kulhydrater i. Der findes mange forskellige slags af disse produkter, det er dog bare meget forskelligt fra hver producent, hvor tilgængelige deres sukkerfrie og low carb produkter er – hvilket dog kan afhjælpes ved at købe online, se vores guide til køb af sund slik online her. Sukkerfrit tyggegummi kan også betragtes som low carb slik, da der benyttes meget små mængder af kunstige sødestoffer og ingen kulhydrater har. Der findes nogle typer af low carb slik, som er det foretrukne valg for diabetikere, der som regel har brug for slik med alternativer til sukker eller sukkererstatninger.
Kort sagt er alle fordelene, at low carb slik og lignende produkter er en sundere dessert i stedet for slik, kager, is og andre søde sager. De kunstige og alternative løsninger til den søde smag i slikken, kan være mere end halvdelen af sukkerindholdet i den almindelige slik. Smagen i disse sundere slik alternativer smager derfor ikke helt så sødt, som det slik vi kender. De største ulemper ved low carb slik og andre sunde produkter er, at det er svære at finde, og det er dyrere end de almindelige produkter. Det er ofte disse største ulemper, der gør, at vi ikke køber de sundere produkter, da det simpelthen er for dyrt eller svær at finde i butikkerne.
