Vinterhalvåret kan være et tungt halvår at komme igennem. Det er ikke kun humør og energiniveau, det kan gå ud over. Faktisk kan dine kostvaner gøre, at du mangler den indre boost, du netop har brug for de de mørke måneder.
Hvis du typisk oplever vinteren som en mørk og demotiverende tid, kan du arbejde på det indefra ved at spise de helt rigtige ting. Det er altid smart at gå ud fra de officielle kostråd, og ellers kan du følge denne guide:
Spis fødevarer rige på vitamin C
Vitamin C er et essentielt vitamin, hvilket betyder, at du skal have det tilført udefra, da din krop ikke selv kan danne det. Vitamin C er forbundet med en række vigtige sundhedsfordele.
Det smarte ved vitamin C er, at du stort set ikke kan få for meget, da din krop vil skille sig af med overskydende vitamin C dagligt, som den alligevel ikke har brug for, når grænsen for dagen er nået.
Vitamin C er et kraftigt antioxidant, der er med til at styrke kroppens forsvar. Desuden kan vitaminet hjælpe på forhøjet blodtryk og reducere risikoen for hjertesygdomme. Du kan også læse mere hos Topsund omkring hvordan, du kan spise dit hjerte sundt.
Vitamin C er med til at booste dit immunsystem, ved at øge produktionen af hvide blodceller, som er med til at beskytte kroppen mod infektioner.
Vitamin C er desuden med til at øge optagelsen af jern, hvilket er et enormt praktisk samspil:
Øg dit indtag af jern
Jern er med til at vedligeholde en række vigtige funktioner i din krop, og det har også indflydelse på dit energiniveau og muligheder for at kunne fokusere effektivt.
Desuden spiller jern også vigtige roller ved sunde tarme, og et optimalt tarmsystem, samt et effektivt og sundt immunsystem. Jern er også med til at regulere kropstemperaturen, som man må sige er særligt praktisk, og måske endda nødvendig, i de kolde vintermåneder.
Det svære ved jernmangel er, at du først opdager, at du mangler jern, når du får symptomer. Derfor er det en god idé at øge dit indtag og være sikker på, at du får nok.
Få et ekstra tilskud af zink
Zink er et mineral, der er med til at vedligeholde immunforsvarets optimale funktion. Du kan få zink gennem kost som spinat og bælgfrugter som bønner, linser og ærter.
Et øget indtag af zink vil øge chancerne for, at din krop og dit immunforsvar kan bekæmpe vira og bakterier, så du ikke ender med at ligge med et omgang forkølelse eller influenza.
Hvis du er i tvivl, om du får nok zink, kan du også købe zink som et kraftigt tilskud i en online helsekostbutik. Med et dagligt kosttilskud er du sikker på, at du får den nødvendige mængde zink, der gør dig klar og robust til en kold vinter.
Lav havregrød hver morgen
Havregrød er først og fremmest en hurtig og let måde at få en sund omgang morgenmad, der vil give en tilfreds mave i flere timer efter, at du har spist måltidet.
Havregrød indeholder ligeledes gavnlige næringsstoffer, der er essentielle for en sund krop gennem vinterhalvåret.
Hvis du dagligt spiser havregrød, får du en tilpas mængde zink og sunde fibre. Fibre er med til at holde dit system igang og vedligeholde sunde tarme. Desuden er der også en sund forbindelse mellem et øget fiberindtag og en optimal hjertesundhed.
Du kan tilføje ekstra sunde ting til din havregrød. Du kan drysse chiafrø, mandler og valnødder ovenpå, så du i samme omgang får en masse sundt fedt, kroppen også har brug for.
Brug kål eller mørkbladet grønt til dit aftenmåltid
Uanset hvilken årstid er det godt at øge dit indtag af mørkbladet grønt som spinat, ruccola, bok choy og lignende samt kål. Men særligt i vinterhalvåret er det godt at få en ekstra portion af de sunde, grønne blade.
Kål og mørkbladet grønt indeholder en masse vitamin C, der booster dit immunssytem og fungerer som gavnligt antioxidant. Vitamin C er desuden med til at øge optagelsen af kollagen – et protein der er med til at holde dine muskler og led smidige og sunde samt din hud pæn og spændstig.
Disse fødevarer indeholder ligeledes betakaroten og vitamin K, der er med til at bidrage til stærke og sunde knogler samt holder blodets evne til at strømme gennem arterierne optimal. Desuden giver betakaroten fra gulerødder en flot, mørk glød i huden, nu når du ikke kan opnå dette via solbadning om vinteren.
