Vi kender alle den dejlige chokoladebar i det skinnende brune papir, med de store røde blok bogstaver på alle kanter – nemlig en Yankie bar! Denne danske chokoladebar, der har flere træk tilfælles med en Mars bar, men alligevel noget helt for sig selv, har været kendt og elsket herhjemme i mange år.
>> Køb Yankie online her <<
Den voksne generation kender nok Yankie baren tilbage fra 70’erne, hvor den blev solgt under sloganet ’Hva’behar’ – Yankie Bar!’ Men Yankie baren henvender sig til alle aldersgrupper, og er en helt uimodståelig chokoladebar i de flestes perspektiv.
Historien bag
Den danske klassiker Yankie baren har faktisk en del år på bagen efterhånden og også en ganske interessant historie, som kun få kender til.Yankie baren blev født hel tilbage i 1946, fordi de amerikanske styrker i Tyskland efterspurgte en chokoladebar. Denne type chokolade var slet ikke kendt herhjemme, men Toms fabrikken på Amager tog opgaven til sig, da det var en af de eneste chokoladefabrikker, der ikke var bombet til ruiner.
Navnet Yankie bar lå lige til højrebenet, når det jo nu var amerikanerne, som ofte lød under kælenavnet Yankeer her i Europa, der havde efterspurgt denne type chokolade.
Yankie baren som man køber i dag er stort set identisk med den bar der blev lavet tilbage i 1946. Både når vi snakker smag og kvalitet, men også emballagen er der sket meget få ændringer med.
Hvad smager en Yankie bar af?
En Yankie bar består af en luftig nougat skummasse, med et lag af karamel og til sidst overtrukket med mælkechokolade.
I manges øjne er en Yankie bar den danske udgave af en Mars bar, fordi de to barer har en smag der ikke ligger langt fra hinanden. Det er dog ikke noget problem at sælge begge i de danske forretninger, da mange nærer et helt specielt forhold til Yankie baren og den lever derfor i bedste velgående.
Findes der andre varianter?
Der findes faktisk hele to varianter af Yankie baren udover den originale. I 2011 blev Yankie bar lakrids lanceret på det danske marked, og siden hen Yankie bar orange. Begge barer blev taget rigtig godt imod og bliver stadig produceret. Selvom ingen af dem er at finde i så høj grad som den originale Yankie bar, ser man dem dog af og til. Herunder ser du alle de varianter af Yankie som du kan købe online.
Foruden Yankie baren har Toms også haft stor succes med blandt andet Holly baren, der kom på markedet kun 10 år efter Yankie baren, og ikke at forglemme den meget nyere Skildpadde bar, som har vagt stor begejstring blandt danskerne.
Yankie bar kage
Kan du ikke få nok af Yankie bar, så er denne kage nok ikke en helt dårlig idé – Den er super enkel og så smager den himmelsk!
Ingredienser:
- 8 Yankie bar
- 4 spsk. Sirup
- 3 lagkage bunde
- Lys chokolade
Vejledning:
Smelt Yankie barerne samt sirup i vandbad. Smør massen på og mellem lagkagebundene.
Smelt chokoladen og dekorer kagen med denne. Stil kagen i køleskabet til chokoladen er stift. Server!
Den voksne generation kender nok Yankie baren tilbage fra 70’erne, hvor den blev solgt under sloganet ’Hva’behar’ – Yankie Bar!’. I dag er det blot én af mange chokoladebarer.
